Великий Пост: когда простое становится особенным
05.03.2025
Великий пост — это важный период в христианской традиции, предшествующий Пасхе и призванный подготовить душу и тело к этому великому празднику. Он продолжается 40 дней, символизируя пост Иисуса Христа в пустыне, и включает в себя строгие ограничения в питании, духовное очищение и самодисциплину.
История и значение Великого поста
История Великого поста берет свое начало в ранних христианских общинах, где верующие готовились к празднованию Пасхи. В Древней Церкви пост имел разную продолжительность, однако с IV века был установлен 40-дневный период.
Что ели в древности в Великий пост?
В древности рацион постящихся был довольно скромным. Основу питания составляли:
- Зерновые каши (ячмень, пшеница, просо) — как источник энергии.
- Бобовые (горох, чечевица, фасоль) — для насыщения и получения растительного белка.
- Овощи и зелень — как основные источники витаминов.
- Орехи и сухофрукты — для поддержания сил.
- Хлеб грубого помола — как основа рациона.
Рыба разрешалась только в определенные дни, а использование масла было ограничено.
Современное питание в Великий пост
Сегодня постное питание стало разнообразнее благодаря доступности продуктов со всего мира. В рацион включают:
- Зерновые и бобовые — как источники белка и углеводов.
- Овощи и фрукты — для получения клетчатки и витаминов.
- Орехи и семена — для полезных жиров.
- Соевые продукты (тофу, соевое молоко) — как альтернативу животным белкам.
- Постная выпечка и десерты — без яиц, масла и молока.
Сейчас у нас достаточно широкий выбор постных продуктов, среди которых: постные выпечки и десерты без яиц и молока, растительное молоко (соевое, миндальное, овсяное) как замена коровьему молоку, а альтернатива мясу - тофу или сейтан.
Что мы предлагаем в Великий пост?
Благодаря разнообразию современных продуктов соблюдать пост стало легче, сохраняя при этом верность традиции. Мы рады поддержать вас в этот период, предлагая вкусные и полезные постные угощения, приготовленные с учетом всех традиций и ограничений:
- Пирожок с картофелем и грибами (готовый) — классическое сочетание воздушного картофельного пюре и ароматных грибов в постном тесте – идеальный выбор для сытного и вкусного перекуса.
- Пирожок с вишней (готовый) —сочная, кисло-сладкая вишневая начинка в постном тесте, без яиц и молока.
- Штрудель «Австрийский» вишневый — классический австрийский штрудель с большим количеством вишневой начинки (штрудели более чем на 65% состоят из ягоды), приготовленной по особому рецепту без использования продуктов животного происхождения.
- Штрудель «Австрийский» маковый — ароматный мак в сочетании с тонким тестом – традиционный вкус, который придется по душе многим в постные дни.
- Штрудель «Австрийский» яблочный — сочное яблоко, изюм и ароматная корица – идеальный десерт для тех, кто ценит классику и уют.
Приходите к нам и попробуйте наши пирожки и штрудели, которые сделают ваш пост вкусным и разнообразным!
База знаний
Инструкция по заполнению платежного поручения с разными ставками НДС
Существует довольно распространенная проблема - при оплате счета, содержащего товары с разными ставками НДС (10% и 20%), в платежном поручении обычно есть только одно поле для указания ставки НДС. Ниже приведено пошаговое руководство, как правильно заполнить платежное поручение.
Важная информация для клиентов о нашем ассортименте
Уважаемые клиенты! Для обеспечения максимальной прозрачности в наших отношениях и предотвращения возможных недоразумений, просим Вас ознакомиться с важной информацией о нашем ассортименте.
Удобство в каждом шаге: технологические карты продукции теперь доступны на сайте
Мы стремимся сделать Ваш бизнес максимально комфортным и эффективным и знаем, как важно иметь под рукой всю необходимую информацию о продукции. Именно поэтому мы собрали все технологические карты и разместили их на нашем сайте. Теперь вся необходимая информация о дефростации и выпекании продукции находится в одном месте и всегда под рукой.
Пасхальные куличи: Вкус традиций, удобство современности
Пасха – один из самых светлых и любимых семейных праздников. Неотъемлемый атрибут праздника – ароматный пасхальный кулич, который с давних времён символизирует радость воскресения и изобилие, объединяя поколения общим вкусом и традицией.
Сегодня пасхальный кулич, по-прежнему, царит в центре стола, но времена меняются. В современном мире далеко не у каждого есть возможность и время испечь кулич дома. Именно здесь на помощь приходят новые решения. Замороженные куличи – это продукт, сочетающий уважение к традиции и возможности современных технологий. Теперь наслаждаться настоящим вкусом Пасхи можно без лишних хлопот, доверив заботы о выпечке профессионалам.
Сегодня пасхальный кулич, по-прежнему, царит в центре стола, но времена меняются. В современном мире далеко не у каждого есть возможность и время испечь кулич дома. Именно здесь на помощь приходят новые решения. Замороженные куличи – это продукт, сочетающий уважение к традиции и возможности современных технологий. Теперь наслаждаться настоящим вкусом Пасхи можно без лишних хлопот, доверив заботы о выпечке профессионалам.
Как замороженные заготовки теста для пиццы – оптимизируют расходы и технологические процессы?
В данной статье мы расскажем, почему использование замороженных заготовок теста для пиццы эффективнее для бизнеса в сравнении с другими вариантами организации производства теста. Выясним преимущества замороженного теста с точки зрения бизнес-процессов в пиццерии и его экономическую целесообразность.
Юридические аспекты возврата и/или обмена замороженных полуфабрикатов между юридическими лицами по договору поставки в РФ
Настоящий отчет подготовлен с целью анализа правового регулирования возврата и обмена замороженных полуфабрикатов (далее – ЗПФ) между юридическими лицами в рамках договора поставки в России. Актуальность темы обусловлена высокой долей рынка ЗПФ в пищевой промышленности, а также сложностью и спецификой регулирования отношений, связанных с качеством и безопасностью данной категории товаров.
Хот-дожная как бизнес: почему даже вкусные идеи иногда проваливаются
Открывая собственное заведение быстрого питания, многие предприниматели уверены, что ключ к успеху прост: сделать вкуснее и качественнее, чем у конкурентов. Однако опыт предпринимателя, открывшего хот-дожную и поделившегося своей историей на портале vc.ru, доказывает, что не всё так однозначно.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Друзья, для вашего удобства и экономии времени в этом разделе мы собрали самые часто задаваемые вопросы о нашей продукции и сотрудничестве.
Почему сохранять первичную упаковку продукта важно?
Сохранность упаковки с потребительской этикеткой - важный вопрос, касающийся соблюдения требований пищевой безопасности и законодательства в сфере оборота пищевой продукции. Давайте подробно разберем, почему нельзя выбрасывать первичную упаковку (в вашем случае – коробки с этикетками) до полной реализации продукции.
Разбор удачных концепций пекарен в России и за рубежом
В последние годы рынок пекарен стремительно развивается, а новые концепции появляются по всему миру. В этой статье мы рассмотрим успешные модели пекарен в России и за рубежом, которые завоевали популярность благодаря уникальному подходу, качественной продукции и оригинальному маркетингу.
Великий Пост: когда простое становится особенным
Благодаря разнообразию современных продуктов соблюдать пост стало легче, сохраняя при этом верность традиции. Мы рады поддержать вас в этот период, предлагая вкусные и полезные постные угощения, приготовленные с учетом всех традиций и ограничений:
Крунаты: новый хит на рынке кафе и кофеен
Крунаты (или кронаты) – это оригинальный кондитерский продукт, сочетающий элементы донатсов и круассанов. Круглая форма, хрустящий слой теста, необычные начинки и яркие глазури делают его не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Новости
16.05.2025
Акция на «Паштел-де-ната» — вкус Португалии по выгодной цене
Друзья, мы объявляем о запуске специальной акции на пирожное «Паштел-де-ната»
— жемчужину португальской кулинарии, покорившую сердца гурманов по
всему миру. Это уникальная возможность порадовать своих гостей
традиционным лакомством по невероятно привлекательной цене — всего 33 рубля за штуку (1485 рублей за коробку).
15.05.2025
Маффин «Мандарин—Брусника»: новое гастрономическое чудо уже в продаже!
Маффин «Мандарин–Брусника» — это вкусовая коллаборация, в которой ингредиенты идеально дополняют и раскрывают вкус друг друга.
18.04.2025
Домашние пирожки «с припеком» и сочный беляш — для ценителей традиции домашней кухни.
Друзья, теперь неповторимый вкус горячих и ароматных пирожков, как будто их только достали из печи, доступен для Вашего меню!
База знаний
Инструкция по заполнению платежного поручения с разными ставками НДС
Важная информация для клиентов о нашем ассортименте
Удобство в каждом шаге: технологические карты продукции теперь доступны на сайте
Пасхальные куличи: Вкус традиций, удобство современности
Как замороженные заготовки теста для пиццы – оптимизируют расходы и технологические процессы?
Юридические аспекты возврата и/или обмена замороженных полуфабрикатов между юридическими лицами по договору поставки в РФ
Хот-дожная как бизнес: почему даже вкусные идеи иногда проваливаются
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Почему сохранять первичную упаковку продукта важно?
Разбор удачных концепций пекарен в России и за рубежом
Великий Пост: когда простое становится особенным
Крунаты: новый хит на рынке кафе и кофеен
ЕЩЕ
